Spezialtoast mit Spiegelei & Salatgarnitur Rezept

Spezialtoast mit Spiegelei & Salatgarnitur Rezept

Rezept vom 1. Dezember 2009 - 15037 Aufrufe

Zutaten für eine Person

  • 2Scheiben Toastbrot
  • etwas Butter
  • 2Scheiben Gauda Käse
  • 2Scheiben Schinken
  • 1Ei
  • Salz, Pfeffer
  • Salat nach Belieben

Zubereitung von Spezialtoast mit Spiegelei & Salatgarnitur

Zubereitungszeit: 
15 Minuten
Herkunft: 
Meidling

Toastbrotscheiben einseitig dünn mit Butter bestreichen, dann eine Scheibe Toastbrot erst mit Schinken, dann mit Käse belegen und leicht salzen und pfeffern. Die zweite Scheibe Toastbrot mit der Butterseite nach unten drauflegen.

Diesen Spezialtoast im Kontaktgrill zusammengedrückt, knusprig braun grillen,
bis der Käse weichflüssig ist.

Ein Spiegelei zubereiten, auf dem Toast platziert anrichten, und leicht salzen und pfeffern. Den Teller außerdem mit einer Salatgarnitur ihrer Wahl, und etwas Ketchup garnieren.

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