Gewaschene und mit Küchenpapier abgetupfte Koteletts am Rand mehrmals einschneiden, klopfen, würzen und in Mehl wenden.
In einer Pfanne mit etwas Öl beidseitig, bei mittlerer Hitze, jeweils ca. 4min. braten.
In der Zwischenzeit 4 Portionen Pommes nach Anleitung auf der Verpackung zubereiten,
und etwas salzen.

TIPP: Dazu passen gut Gurkerl oder Salate.