Zucchininudeln mit Knoblauch Rezept

Zucchininudeln mit Knoblauch  Rezept

Rezept vom 28. Juli 2010 - 8629 Aufrufe

Zutaten für 3 Personen

  • Nudeln für 3 Personen
  • 1 Zucchini - klein
  • 3 Zehen Knoblauch
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Prise Chili
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • Bohnenkraut

Zubereitung von Zucchininudeln mit Knoblauch

Zubereitungszeit: 
25 Minuten
Herkunft: 
Eigenkreation

Die Nudeln nach Packungsanleitung al´dente kochen und beiseite stellen.

Den Zucchini, je nach Größe schälen, und in feine Ringe schneiden.

In einer Pfanne etwas Öl heiß werden lassen und die Zucchiniringe darin scharf anbraten.
Salzen, Pfeffern und den gepressten Knoblauch dazugeben und gut durchschwenken.

Anschließend die gekochten Nudeln dazugeben und gut vermengen.
Mit den Kräutern würzen und heiß servieren.

Weitere Rezepte aus Vorspeisen und Snacks