Rote Rüben Hummus mit Kren Rezept

Rote Rüben Hummus mit Kren Rezept

Rezept vom 24. März 2020 - 488 Aufrufe

Zutaten für 4 Personen

  • 1 große Dose Kichererbsen
  • 2 gekochte rote Rüben (ersatzweise ein halbes Glas Rote Rüben Salat)
  • 3 TL Tahin
  • 3 EL Tafelkren (oder frisch gerieben)
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz
  • Cumin

Zubereitung von Rote Rüben Hummus mit Kren

Zubereitungszeit: 
10 Minuten

Alle Zutaten in eine große Schüssel geben. Mit ein paar Löffel vom Rote Rübensaft (Glas), oder Wasser mit dem Stabmixer solange pürieren, bis eine cremige Masse entsteht.

Etwas durchziehen lassen.

Sehr gut auf frischem Brot oder zu Gemüsesticks.

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