Zucchini Corden Bleu Rezept

Zucchini Corden Bleu Rezept

Rezept vom 6. September 2015 - 8008 Aufrufe

Zutaten für 2 Personen

  • 1 - 2 Zucchini ( je nach Größe)
  • 8 Scheiben Schinken
  • 4 Scheiben Käse
  • Senf
  • Mehl, Ei, Brösel

Zubereitung von Zucchini Corden Bleu

Zubereitungszeit: 
40 Minuten

Zucchini schälen und in ca. 75 mm dicke Scheiben schneiden.
Die Innenseiten mit Senf einstreichen.
Mit Schinken und Käse belegen.

In Mehl, Ei und gesalzenen Brösel panieren und bei mäßiger Hitze in heißem Fett ausbacken.

Mit grünem Salat servieren.

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