Winterliche Kraftsuppe Rezept
Rezept vom 4. Februar 2014 - 12495 Aufrufe
Zutaten für 2 Personen
- 1 kleine Zwiebel - klein gehackt
- 1 Knoblauchzehe - klein gehackt
- 2 EL Öl
- Gemüsebouillon für 2 Personen
- etwas Ingwer - klein geschnitten
- 1/2 KL Kurkuma
- Chiligewürz
- Salz
- Pfeffer
- 100 g Kartoffeln - in Würferl geschnitten
- 50 g Karotten in Scheiben geschnitten
- einige Karfiolröschen
- Schnittlauch
Zubereitung von Winterliche Kraftsuppe
Zwiebel und Knoblauch im Öl kurz rösten
mit Bouillon aufgießen
Ingwer, Kurkuma und Gemüse beifügen und köcheln lassen
mit Chili, Salz und Pfeffer würzen und gar kochen
Die angerichtete Suppe mit Schnittlauch bestreuen - Mahlzeit.
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