Zubereitung
Wasser mit dem Fleisch einige Minuten kochen
Suppenwürfel dazugeben
Fleisch in kleine Stücke schneiden und wieder in die Suppe geben
Sellerie, Karotten und Knoblauch beifügen
ich gebe das Lorbeerblatt, die Wacholderbeeren und das Maggikraut in eine Teenuss, so kann ich sie vor dem Servieren leicht aus der Suppe entfernen.
kurz vor Ende der Kochzeit Suppennudeln und Paprikawürferl beifügen und fertig kochen
mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die servierte Suppe mit Schnittlauch bestreuen - Mahlzeit.
Man kann natürlich auch andere Hühnerteile verwenden - die kocht man in der Suppe gleich fertig und löst vor dem Servieren das Fleisch von den Knochen.
Es ist eine ausgiebige Suppe und ersetzt mit Gebäck durchaus die Hauptspeise.
Zutaten
Rezepte von Erika
Fischsuppe
Speck-Quiche Lorraine
Feines Selleriesüppchen
Schoko-Ananas-Dessert
Gelbe Paprikacreme Suppe
Hendltürmchen
Kartoffel-Stangenselleriesuppe
Faschierter Braten mit Paprika und Emmentaler
Fischsuppe
Fischerl mit Speck im Kartoffelnest
Schnelle Igerl
Süßer Topfenstrudel
Suppentopf
Salzburger Rindfleisch
Günthers-Lieblings-Gugelhupf
