Suppe mit knusprigen Semmelwürfeln Rezept

Suppe mit knusprigen Semmelwürfeln Rezept

Rezept vom 2. März 2015 - 6054 Aufrufe

Zutaten für 2 Personen

  • Hühnerbouillon für 2 Personen
  • 50 g Karotten in Scheiben geschnitten
  • 30 g geriebenen Sellerie
  • Einlage:
  • 2 Scheiben Toastbrot in Würfel geschnitten
  • 1 Ei
  • Salz
  • etwas Butter
  • Schnittlauch

Zubereitung von Suppe mit knusprigen Semmelwürfeln

Karotten und Sellerie in Hühnerbouillon gar kochen

Einlage:
Ei verquirlen und salzen
Brotwürferl beifügen
gut durchrühren
ca 15 Minuten rasten lassen
in erhitzter Butter knusprig braten

Die angerichtete Suppe mit den knusprigen Semmelwürfeln und Schnittlauch bestreuen - Mahlzeit

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