Sparghetti mit Champignonsoße Rezept

Sparghetti mit Champignonsoße Rezept

Rezept vom 23. Januar 2014 - 4183 Aufrufe

Zutaten für 2 Personen

  • Spaghetti für 2 Personen
  • etwas Olivenöl
  • 250g Champignons - blättrig geschnitten
  • 1 Zwiebel - klein gehackt
  • Petersilie - gehackt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Schlagobers
  • gehackten Schnittlauch

Zubereitung von Sparghetti mit Champignonsoße

Spaghetti im Salzwasser bissfest kochen

Zwiebel im Olivenöl langsam rösten
Champignons und einige Löffel vom Spaghettikochwasser beifügen und dünsten
mit Pfeffer und Salz würzen
Schlagobers eingießen (Menge richtet sich nach eigenen Geschmack, Petersilie beifügen und kurz erhitzen
bei Bedarf nachwürzen.

Spaghetti anrichten - Champignons darüber verteilen - mit Schnittlauch bestreuen und mit Salat servieren - Mahlzeit

Weitere Rezepte aus Pasta, Pizza und Risotto