Selchsuppe Rezept

Selchsuppe Rezept

Rezept vom 28. März 2014 - 20334 Aufrufe

Zutaten für 2 Personen

  • Selchfleisch
  • 1 altbackene Semmel
  • 1 Ei
  • Petersiliengrün
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Schnittlauch

Zubereitung von Selchsuppe

Selchfleisch im Wasser gar kochen
Selchfleisch herausnehmen und davon ca 50 g in kleine Stücke schneiden und der Suppe wieder beifügen
altbackene Semmel zerbröckeln und beifügen
1 Ei einguirlen
Petersiliengrün beifügen
mit Pfeffer würzen und bei Bedarf nach salzen
kurz aufkochen

Angerichtete Suppe mit Schnittlauch bestreuen - Mahlzeit

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