Schnelle Gemüsereis Pfanne Rezept

Schnelle Gemüsereis Pfanne  Rezept

Rezept vom 26. Februar 2015 - 7178 Aufrufe

Zutaten für 3 Personen

  • Reis für 3 Personen
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1/2 Stange Lauch
  • 1 Zucchini
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 15 dag Champignons
  • 2 Karotten
  • Salz und Pfeffer
  • eine gute Prise Chilipulver
  • etwas Pilzpulver
  • 2 EL Kräuter nach Wahl
  • Butter

Zubereitung von Schnelle Gemüsereis Pfanne

Zubereitungszeit: 
35 Minuten

Den Reis nach Anleitung kochen.

Das Gemüse putzen, Karotte grob raspeln, Zwiebel und Knobi fein hacken. Lauch in Ringe schneiden.
Champignons und Zucchini vierteln und in Scheiben schneiden.

Die Champignons in der sehr heißen Pfanne goldgelb anbraten, das restlich Gemüse dazugeben und ebenso anbraten.
Mit den Kräutern und Gewürzen kräftig würzen und den Reis zu dem Gemüse geben.
Mit einem Stück Butter verfeinern.

Weitere Rezepte aus Pasta, Pizza und Risotto