Süß - scharfer Möhrensalat Rezept

Süß - scharfer Möhrensalat Rezept

Rezept vom 5. März 2015 - 8038 Aufrufe

Zutaten für 2 Personen

  • 5 große Möhren
  • Saft von einer Zitrone
  • Salz
  • 1 TL Zucker
  • Chilipulver nach Geschmack
  • Olivenöl
  • Petersilie

Zubereitung von Süß - scharfer Möhrensalat

Zubereitungszeit: 
30 Minuten

Die Möhren waschen und grob raspeln.
Die Zitrone auspressen, etwas Schale reiben und mit dem Saft zu den Möhren geben.

Salz, Zucker und eine gute Prise Chili dazugeben, mit dem Olivenöl und der Petersilie gut vermengen und für
einige Zeit durchziehen lassen.

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