Zubereitung
Schnitzerl mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden
etwas Butter und Öl erhitzen und Fleisch auf beiden Seiten anbraten
mit wenig Wasser aufgießen, Schlagobers beifügen, würzen und langsam gar dünsten.
inzwischen die Eierteigwahren im Salzwasser bissfest kochen
wieder ein wenig Butter und Öl erhitzen und Zwiebel langsam glasig anrösten
Paprika beifügen und langsam bissfest dünsten.
Fleisch und Nudeln anrichten
Soße über das Fleisch und Gemüse über die Nudeln verteilen.
Dazu reichte ich Salat - Mahlzeit
Zutaten
Rezepte von Erika
Fischsuppe
Speck-Quiche Lorraine
Feines Selleriesüppchen
Schoko-Ananas-Dessert
Gelbe Paprikacreme Suppe
Hendltürmchen
Kartoffel-Stangenselleriesuppe
Faschierter Braten mit Paprika und Emmentaler
Fischsuppe
Fischerl mit Speck im Kartoffelnest
Schnelle Igerl
Süßer Topfenstrudel
Suppentopf
Salzburger Rindfleisch
Günthers-Lieblings-Gugelhupf
