Puddingschnecken

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60 Minuten
711 kcal
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Puddingschnecken

Zubereitung

Mit Milch und Zucker einen festen Pudding kochen, auskühlen lassen und dabei immer etwas umrühren.

Für den Topfenteig einfach alle Zutaten zu einem glatten, geschmeidigen Teig verarbeiten.

Auf bemehlter Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen. Mit dem Pudding bestreichen und von der Längsseite

aufrollen. Ca. 2cm starke Scheiben abschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Im vorheizten Backofen bei 180 °C für 20 - 25 min goldbraun backen.

Überkühlen lassen und mit einer Zucker/Rum Glasur bestreichen

Zutaten

6
Portionen
711 kcal pro Portion
4265 kcal insgesamt