Pikant überbackene Palatschinken

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60 Minuten
747 kcal
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Pikant überbackene Palatschinken

Zubereitung

Wurst, Schinken und Speck fein cuttern oder faschieren.

Karotte fein reiben, Zwiebel, Knobi, Sellerie und Champignons ganz fein hacken.

In einer Pfanne alles goldgelb anrösten.

Die Fülle gleichmässig auf die Palatschinken aufteilen, einrollen. In eine leicht ausgefettete Auflaufform geben.

Für den Guss alles kräftig verrühren und über die Palatschinken gießen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca 30 - 40 min. backen.

Zutaten

3
Portionen
747 kcal pro Portion
2240 kcal insgesamt