In einer Rührschüssel den Camembert mit einer Gabel zerdrücken. Den Frischkäse und reichlich Kümmel unterrühren. Paprika beimengen, bis die Masse eine rötliche Färbung annimmt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Obatzter passt vorzüglich auf Laugengebäck.
Guten Appetit!