Die weiche Butter mit Zucker und Ei schaumig rühren.
Mandeln, Rum und das mit Backpulver vermischte Mehl unterheben.

In eine Spritzbeutel füllen und Stangerl aufspritzen.
Bei 160 °C ca 10 - 15 min. hellbraun backen.

Etwas auskühlen lassen, mit säuerlicher Marmelade je 2 zusammensetzen und die Enden
in Schokoglasur tunken.