Knoblauch in der Butter kurz anrösten
mit Bouillon aufgießen
150g Mais beifügen und ca 15 Minuten bei geringer Hitze kochen
Suppe mit Mixstab pürieren
Sauerrahm gut einrühren
restlichen Mais und die Paprikawürferl zur Suppe geben
mit Salz und Pfeffer abschmecken
und nochmals kurz aufkochen.

In die servierte Suppe Schnittlauch streuen - Mahlzeit.