Zubereitung
Zwiebel in zerlassener Butter anschwitzen lassen
mit Mehl stauben und mit Bouillon aufgießen
einige Minuten kochen lassen
TK-Blattspinat kurz mitkochen
Sauerrahm beifügen und mit Pürierstab pürieren
Schnittlauch und Petersilie beifügen und einige Minuten köcheln lassen
mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Speckwürferl in einer beschichteten Pfanne knusprig rösten - und als Einlage in die angerichtete Suppe streuen - Guten Appetit.
Zutaten
2
Portionen
243 kcal pro Portion
485
kcal insgesamt
Rezepte von Erika
Fischsuppe
2. Dez 2020
3361
120 kcal
Speck-Quiche Lorraine
2. Dez 2020
2828
923 kcal
Feines Selleriesüppchen
22. Nov 2017
14748
1025 kcal
Schoko-Ananas-Dessert
22. Nov 2017
17790
855 kcal
Gelbe Paprikacreme Suppe
24. Jan 2017
14551
104 kcal
Hendltürmchen
19. Feb 2016
18477
313 kcal
Kartoffel-Stangenselleriesuppe
12. Nov 2015
17227
173 kcal
Faschierter Braten mit Paprika und Emmentaler
7. Nov 2015
18111
436 kcal
Fischsuppe
2. Nov 2015
14442
155 kcal
Fischerl mit Speck im Kartoffelnest
29. Okt 2015
19081
690 kcal
Schnelle Igerl
23. Okt 2015
16474
2640 kcal
Süßer Topfenstrudel
29. Sep 2015
20802
461 kcal
Suppentopf
29. Sep 2015
13439
280 kcal
Salzburger Rindfleisch
14. Sep 2015
15528
680 kcal
Günthers-Lieblings-Gugelhupf
13. Sep 2015
19627
4056 kcal
Himbeer-Vanille-Dessert
6. Sep 2015
20871
290 kcal