Zubereitung
Die zerdrückten Knoblauchzehen im mäßig heißen Fett anlaufen lassen, mit einem EL Mehl stauben, mit dem Essig löschen und mit der Rindssuppe aufgießen.
Die Gewürze dazugeben und einige Zeit dahinköcheln lassen.
Inzwischen das Schwarzbrot in kleine Würfel schneiden und in heißer Butter knusprig ausbraten.
Lorbeer und Maggikraut aus der Suppe entfernen, nochmals gut abschmecken und mit den Schwarzbrotwürfeln und einem Sauerrahmnockerl servieren.
Mit Schnittlauch und Petersilie bestreut servieren.
Zutaten
6
Portionen
190 kcal pro Portion
1140
kcal insgesamt
Rezepte von Anny1
Schnelle Erdbeertorte
17. Jun 2020
3309
322 kcal
Spargel Quiche
17. Jun 2020
2591
621 kcal
Pfirsichkuchen mit Topfen
1. Mai 2020
4933
996 kcal
Hühnerleber Aufstrich
1. Mai 2020
4122
640 kcal
Osterpinze
1. Mai 2020
2705
1614 kcal
Quiche mit Rosenkohl und Speck
24. Mär 2020
2874
838 kcal
Rote Rüben Hummus mit Kren
24. Mär 2020
2747
224 kcal
Rotweinölkuchen mit Kakao
22. Mär 2020
3750
524 kcal
Rucolacreme Suppe
22. Mär 2020
3091
215 kcal
Quiche mit Spinat und Schafskäse
22. Mär 2020
3035
838 kcal
Kirschenstrudel deluxe
14. Aug 2018
18467
1198 kcal
Cous - Cous Salat
14. Aug 2018
9380
718 kcal
Pikanter Zucchinikuchen
14. Aug 2018
17159
1065 kcal
Asiatische Gemüsesuppe
9. Feb 2017
15283
209 kcal
Käse Lauch Suppe
1. Feb 2017
18434
348 kcal
Klassisches Rotkraut
1. Feb 2017
17119
178 kcal