Knöderlsuppe

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213 kcal
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Knöderlsuppe

Zubereitung

Knöderl:

alle Zutaten für die Knöderl in einer Schüssel gut miteinander verrühren

mit Salz und Pfeffer würzen und rasten lassen

und kleine Knöderl formen

Mehl in erhitzter Butter und Zwiebel etwas bräunen

mit kalter Bouillon aufgießen

Gemüse beifügen und fast fertig kochen

die Knöderl beifügen und köcheln bis sieschwimmen

noch 5 Minuten ziehen lassen

Suppe anrichten und mit Schnittlauch bestreuen - Mahlzeit.

Zutaten

2
Portionen
213 kcal pro Portion
425 kcal insgesamt