Kartoffel-Pizza

Rohe Kartoffeln schälen und reiben

Sauerrahm unterrühren

mit Oregano, Thymian, Rosmarin, Pfeffer und Salz würzen

in eine beschichtete Pfanne etwa 2 EL Öl geben und die halbe Menge der Masse auf jeder Seite gute 5 Minuten braten

damit die Kartoffeln schneller gar sind gab ich etwas Wasser dazu

ein Blech mit Backpapier belegen

die Kartoffel-Pizza darauf gleiten lassen

mit der restlichen Masse eine 2. Pizza braten und auch auf das Blech geben

Paprika, Wurst und geriebenen Käse in eine Schüssel geben

mit Rosmarin, Thymian, Oregano, Salz und Pfeffer würzen

gut durchmischen

Belag auf den Pizzen verteilen

und im vorgeheiztem Backrohr bei 200° etwa 15 Minuten überbacken.

Ich reichte dazu Salat - Mahlzeit