Karfiolsuppe mit Fleischbällchen

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Karfiolsuppe mit Fleischbällchen

Zubereitung

In Gemüsebouillon Karfiol, Karottenscheiben und Maggykraut beifügen und gar kochen

mit Pfeffer würzen

Faschiertes mit dem Ei und den Semmelbröseln vermischen

mit Majoran, Salz und Pfeffer würzen

15 Minuten rasten lassen

8 gleich große Knöderl formen

im erhitzten Öl rundum braten

die Knöderl zur Suppe geben und bis zum Servieren ziehen lassen.

Die servierte Suppe mit Schnittlauch bestreuen - Mahlzeit

Zutaten

2
Portionen
284 kcal pro Portion
568 kcal insgesamt