Aus dem Eiklar festen Schnee schlagen und beiseite stellen
Restliche Zutaten in eine Rührschüssel geben und gut durchmixen
Schnee unterheben

Masse in eine große Tortenform füllen und bei 180° im vorgeheiztem Backrohr backen
ca 40 Minuten - Nadelprobe machen.

Creme:
Milch in der Mikrowelle erhitzen
Grieß beifügen und fertig garen - zwischendurch umrühren
Schokolade in den heißen Grieß einschneiden und schmelzen
gut durchrühren - b.Bed. nochmals ganz kurz in die Mikrowelle gebn
in ein Wasserbad stellen und auskühlen lassen - zwischendurch immer wieder gut durchmixen.
fest geschlagenen Schlagobers unterrühren.

Glasur:
Zucker mit Kurkuma vermischen
und mit Zitronensaft zu einer glatten Glasur verrühren.

Ausgekühlte Torte durchschneiden
mit der Creme füllen
mit der Glasur überziehen
und mit roter Zuckerschrift je nach Lust und Laune fertigstellen.

Über Nacht kalt stellen.