gebratener Fisch mit Gemüse Rezept

gebratener Fisch mit Gemüse Rezept

Rezept vom 8. August 2014 - 4788 Aufrufe

Zutaten für 2 Personen

  • etwas Butterschmalz zum Braten
  • 2 Fischfilet nach Wahl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitonensaft
  • etwas Sellerie - gerieben
  • 8 halbe Walnusskerne
  • Gemüsemenge richtet sich nach Appetit
  • Karotten - in Scheiben geschnitten
  • Stangensellerie - in gewünschte Größe geschnitten

Zubereitung von gebratener Fisch mit Gemüse

Fischfilet mit Zitronensaft beträufeln
mit Salz und Pfeffer würzen
im erhitztem Butterschmalz auf beiden Seiten braten - warmstellen

Karotten und Stangensellerie im Salzwasser kochen

geriebenen Sellerie ca 2 Minuten in der Mikrowelle garen
mit Salz und Pfeffer würzen
jeweils 2 Walnusskerne mit Sellerie füllen und mit Butterschmalz beträufeln.

Ich reichte dazu Salat - Guten Appetit

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