Eierkren

Name: Eierkren
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Österreich
Ingredients: 8 Eier; 1 Wurze Kren (keinesfalls aus dem Glas); 1 Becher Sauerrahm; Essig; Öl; Salz; Pfeffer

Anderes

31. Mär 2013

43892 Ansichten

10 Minuten

Österreich

136 kcal

Rezept kommentieren

Zubereitung

Die Eier hart kochen und klein schneiden. Den Kren reißen (reiben), Sauerrahm, etwas Essig und Öl, Salz und Pfeffer beimengen. Keinesfalls darf Kren aus dem Glas verwendet werden, der saugt die Flüssigkeit nicht auf (selbst erlebt).

Passt gut auf Kärntner Reindling mit Osterschinken. Mahlzeit!

Zutaten

Portionen

8 Eier

1 Wurze Kren (keinesfalls aus dem Glas)

1 Becher Sauerrahm

Essig

Öl

Salz

Pfeffer

136 kcal pro Portion

1085 kcal insgesamt

Rezepte von Burt

Alle Rezepte

Köstlicher Cremespinat mit Erdäpfel und Spiegelei

18. Mär 2026

383 kcal

Eierkren

Zubereitung

Zutaten

Rezepte von Burt

Kommentare