Zubereitung
Fisch, Karotte, Sellerie, Petersilie und Zitronensaft miteinander vermischen
mit Salz und Pfeffer würzen
1 Strudelblatt dünn mit Öl bepinseln
das 2 Strudelblatt darauf legen
mit der Schere in 4 gleich große Rechtecke teilen
Fischmasse auf die Strudelblätter aufteilen und entlang einer Seite auftragen
vorsichtig einrollen
bei Mittelhitze schwimmend, knusprig ausbacken.
Joghurt mit Salz und Schnittlauch verrühren.
Zu den Dorsch Stangerl reichte ich grünen Salat - Guten Appetit.
Zutaten
Rezepte von Erika
Fischsuppe
Speck-Quiche Lorraine
Feines Selleriesüppchen
Schoko-Ananas-Dessert
Gelbe Paprikacreme Suppe
Hendltürmchen
Kartoffel-Stangenselleriesuppe
Faschierter Braten mit Paprika und Emmentaler
Fischsuppe
Fischerl mit Speck im Kartoffelnest
Schnelle Igerl
Süßer Topfenstrudel
Suppentopf
Salzburger Rindfleisch
Günthers-Lieblings-Gugelhupf
