Curry-Apfel-Dip Rezept

Curry-Apfel-Dip Rezept

Rezept vom 30. April 2010 - 6801 Aufrufe

Zutaten für 6 Personen

  • Mayonaise für 4 Personen
  • 1 Apfel (fein gerieben)
  • 1 Zwiebel (fein gehackt)
  • 1 TL Curry (nach Belieben, darfs auch mehr sein)
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Prise Zucker
  • etwas Zitronensaft
  • 1 Prise Chilipulver
  • Petersilie (fein gehackt)

Zubereitung von Curry-Apfel-Dip

Zubereitungszeit: 
10 Minuten

Den Apfel fein reiben und die Zwiebel hacken und zusammen mit der Mayonaise und den Gewürzen verrühren und gut abschmecken.
Mind. 1 Stunde durchziehen lassen.
Für Kalorienbewußte: die Hälfte der Mayonaise mit Joghurt ersetzen- macht im Geschmack kaum einen Unterschied, eventuell etwas mehr würzen.

Paßt sehr gut zu Fondue und für die Grillsaison.

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