Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und im Mehl wenden
Schnitzerl im erhitztem Öl beidseits anbraten und aus der Pfanne nehmen
Zwiebel im Bratenrückstand anbraten - Champignons beifügen - kurz mirbraten und mit Bouillon aufgießen.
Fleisch wieder beifügen und gar dünsten.

dazu reichte ich Nudeln und Salat - Mahlzeit.