Zubereitung
Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben.
Knethaken einsetzen und auf Stufe 3 für 2 - 3 Minuten kneten lassen.
Knethaken entfernen. 25 °C und auf Kochintervall Stufe 3 ca. eine Stunde gehen lassen.
Den Teig einmal kräftig durchkneten und mit den Händen zu einer runden Platte formen.
Tomatensoße auf dem Teig verteilen. Danach alle "fleischigen" Zutaten, anschließend den Käse darauf
verteilen und zum Schluss den Rest der Zutaten darauf geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 250 °C für 10 - 15 min. knusprig backen.
Zum Schluss mit Oregano bestreuen.
