Zubereitung
Butter mit der halben Menge Zucker und Vanillezucker schaumig rühren
Dotter nach und nach einrühren
Bananen und Baileys in ein Gefäß geben, mit Mixstab pürieren und in die Dottermasse einrühren
Eiklar zu festen Schnee schlagen, restlichen Zucker einschlagen
Mehl mit Backpulver und Schokolade vermischen und abwechselnd mit dem Schnee unter die Dottermasse heben.
Masse in eine große oder zwei kleine Tortenformen die befettet und bemehlt sind füllen.
Im vorgeheiztem Backrohr bei 180° ca 45 Minuten backen - Nadelprobe machen.
Die ausgekühlte Torte mit Staubzucker bestreuen - sie ist sehr saftig.
Zutaten
Rezepte von Erika
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Speck-Quiche Lorraine
Feines Selleriesüppchen
Schoko-Ananas-Dessert
Gelbe Paprikacreme Suppe
Hendltürmchen
Kartoffel-Stangenselleriesuppe
Faschierter Braten mit Paprika und Emmentaler
Fischsuppe
Fischerl mit Speck im Kartoffelnest
Schnelle Igerl
Süßer Topfenstrudel
Suppentopf
Salzburger Rindfleisch
Günthers-Lieblings-Gugelhupf
