Zubereitung
Milch, Ei, Zucker, Vanillezucker und Salz miteinander versprudeln
Mehl mit Backpulver vermischen und einrühren
Apfelwürferl beifügen
Masse etwas rasten lassen
1 EL Butterschmalz in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen
und 3 von 6 Portionen in die Pfanne geben und zugedeckt bei Mittelhitze in etwa 6 Minuten golden ausbacken - zwischendurch wenden
warm stellen und die restlichen 3 ausbacken
Ich reichte 3 Stück pro Person, mit Brombeermarmelade und mit Zimtzucker bestreut als süße Hauptspeise.
Zutaten
Rezepte von Erika
Fischsuppe
Speck-Quiche Lorraine
Feines Selleriesüppchen
Schoko-Ananas-Dessert
Gelbe Paprikacreme Suppe
Hendltürmchen
Kartoffel-Stangenselleriesuppe
Faschierter Braten mit Paprika und Emmentaler
Fischsuppe
Fischerl mit Speck im Kartoffelnest
Schnelle Igerl
Süßer Topfenstrudel
Suppentopf
Salzburger Rindfleisch
Günthers-Lieblings-Gugelhupf
