Faschiertes einmal anders

Zwiebel in erhitzter Butter glasig anschwitzen und auskühlen lassen

Faschiertes mit Semmel, Zwiebel und Ei gut durchmischen

mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen

2 kleine oder eine größere Auflaufform mit Backpapier auslegen

Formen mit Frühstücksspeck so auslegen, dass man die Enden dann über das Faschierte überschlagen kann.

die halbe Menge der Kartoffelscheiben in der Auflaufform verteilen

darüber die halbe Menge vom Faschierten geben

Lauchringe darüberstreuen

die restlichen Kartoffeln einfüllen

restliches Faschiertes darüber verteilen

Speckenden darüber schlagen

zugedeckt im vorgeheiztem Backrohr bei 180° ca 1 Std backen.

Ich reichte dazu Vogerlsalat - Guten Appetit.