Zubereitung
Mehl, Zucker, Milch, Ei und Salz in eine Schüssel geben und mit der Schneerute zu einen glatten Palatschinkenteig verrühren
etwas Butterschmalz in eine Palatschinkenpfanne geben und nach und nach 6 Palatschinken ausbacken.
Topfen, Zucker und Salz miteinander verrühren
Eier, Puddingpulver und Zitronensaft einrühren
Rosinen beifügen
Topfenfülle auf die Palatschinken aufteilen und einrollen
Auflaufform mit Butterpapier auslegen
die Topfenpalatschinken einschichten
und bei 160° im vorgeheiztem Rohr ca 15 Minuten überbacken.
Zu den Topfenpalatschinken reichte ich Vanillesoße - Mahlzeit.
Zutaten
Rezepte von Erika
Fischsuppe
Speck-Quiche Lorraine
Feines Selleriesüppchen
Schoko-Ananas-Dessert
Gelbe Paprikacreme Suppe
Hendltürmchen
Kartoffel-Stangenselleriesuppe
Faschierter Braten mit Paprika und Emmentaler
Fischsuppe
Fischerl mit Speck im Kartoffelnest
Schnelle Igerl
Süßer Topfenstrudel
Suppentopf
Salzburger Rindfleisch
Günthers-Lieblings-Gugelhupf
