Zubereitung
Kartoffeln mit Knoblauch, Käse und Sauerrahm verrühren
mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian würzen
Fleisch dünn klopfen
mit Salz und Pfeffer würzen
mit Senf dünn einstreichen
Fleisch erst im Mehl und dann in Ei wenden
Kartoffelmasse fest an die Schnitzerl andrücken
Pfanne mit etwas Öl erhitzen und Schnitzerl beidseits, langsam, golden braten
ich legte in die Pfanne auch einen Rosmarinzweig.
Dazu reichte ich Sauerrahm mit Knoblauch und Salat - Mahlzeit
Zutaten
Rezepte von Erika
Fischsuppe
Speck-Quiche Lorraine
Feines Selleriesüppchen
Schoko-Ananas-Dessert
Gelbe Paprikacreme Suppe
Hendltürmchen
Kartoffel-Stangenselleriesuppe
Faschierter Braten mit Paprika und Emmentaler
Fischsuppe
Fischerl mit Speck im Kartoffelnest
Schnelle Igerl
Süßer Topfenstrudel
Suppentopf
Salzburger Rindfleisch
Günthers-Lieblings-Gugelhupf
