Reiseintopf mit Huhn

Name: Reiseintopf mit Huhn
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 40 dag Reis; 40 dag Hühnerbrust; 30 dag Erbsen; 1 Zucchini; 1 Lauch; 5 Karotten; 2 Suppenwürfel; Öl

Pasta Pizza und Risotto

4. Sep 2010

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40 Minuten

561 kcal

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Zubereitung

Den geschnittenen Lauch und das klein geschnittene Huhn in einem Topf mit etwas Öl anbruzzeln. Danach die geschnittenen Karotten und Zucchini mitrösten. Die Erbsen, den Reis und die doppelte Menge Wasser mit den aufgelösten Suppenwürfeln beigeben und zugedeckt bei mäßiger Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen bis der Reis schön durch ist.

Zutaten

Portionen

40 dag Reis

40 dag Hühnerbrust

30 dag Erbsen

1 Zucchini

1 Lauch

5 Karotten

2 Suppenwürfel

Öl

561 kcal pro Portion

2245 kcal insgesamt

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