Spätzle Rezept

Spätzle Rezept

Rezept vom 27. Oktober 2012 - 9613 Aufrufe

Zutaten für 3 Personen

  • 1/4 kg griffiges Mehl
  • 1 Ei
  • 180 ml Wasser
  • Salz

Zubereitung von Spätzle

Zubereitungszeit: 
10 Minuten

Alle Zutaten gut miteinander vermischen und gleich mit einem Spätzlesieb in siedendes Salzwasser geben und ca. 1 Minute kochen
lassen bis die Spätzle oben schwimmen.
Abseihen, abschrecken und in ca 5 dkg Butter schwenken.

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