Pasta Asciutta Rezept

Pasta Asciutta Rezept

Rezept vom 21. Februar 2015 - 6780 Aufrufe

Zutaten für 3 Personen

  • 20 dag gemischtes Faschiertes
  • Öl
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Tomatenmark
  • 2 EL Paprikapulver
  • etwas Majoran, getrocknet
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Dose geschälte, eingelegte Tomaten
  • 1 EL Ketchup
  • 1 Lorbeerblatt

Zubereitung von Pasta Asciutta

Zubereitungszeit: 
45 Minuten

Das Öl erhitzen und die klein gewürfelten Zwiebeln darin rösten. Vom Herd nehmen und die gehackten Knoblauchzehen dazugeben.
Nun das Faschierte, das Tomatenmark, das Paprikapulver, den Majoran, das Ketchup, die Tomaten und Salz und Pfeffer dazugben und fut durchrühren.
Ein Schlückchen Wasser und das Lorbeerblatt dazugeben und 20 Minuten leicht köcheln lassen.
Abschmecken.

Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten und zusammen mit der Pastasoße serveiren.
Nach Belieben mit Käse betreuen.

Guten Appetit

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