Die Brotwürfel in Margarine rösten und mit den verquirlten Eiern mischen.
Fertig ist die Suppeneinlage, wenn die Eier gestockt sind. Mit Petersilie bestreuen und mit Salz und Peffer würzen!

Die Frankfurter in dünne Scheibchen schneiden und in die vorbereitete Suppe geben und darin erwärmen.

Guten Appetit!