Leichtes Erdbeertiramisu Rezept

Leichtes Erdbeertiramisu Rezept

Rezept vom 15. März 2016 - 12616 Aufrufe

Zutaten für 4 Personen

  • 2 Eiweiß und 4 Tl Puderzucker
  • 2 Eigelb, 250 g fettarmen Frischkäse, 250 g Quark und Süßstoff nach Bedarf
  • 250 g Erdbeeren, 1 kl. Tasse Espresso oder starken Kaffee
  • 10 Löffelbiskuits

Zubereitung von Leichtes Erdbeertiramisu

Zubereitungszeit: 
15 Minuten

Eiweiß mit Puderzucker zu Schnee schlagen.

Eigelb mit selbstgemachten Frischkäse, Quark und Süßstoff nach Bedarf cremig rühren, den Eischnee unterheben.

Erdbeeren in Stücke schneiden

Dann schichtet ihr die Zutaten im Wechsel in eine geeignete Schüssel, mit Quarkcrem beginnen, die Biskuits mit Kaffee einpinseln.

Zum Schluss bestäubt ihr das Tiramisu mit 2 Tl Kakao und gebt es für einige Std. in den Kühlschrank.

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