Kokos Eis Rezept

Kokos Eis Rezept

Rezept vom 6. Juli 2016 - 5463 Aufrufe

Zutaten für eine Person

  • 1 Eiweiß , 1 El Puderzucker ,300 g Sahnejoghurt und 1 El Kokosraspel.

Zubereitung von Kokos Eis

Herkunft: 
Deutschland

Den Joghurt 2 Stunden abtropfen lassen.

Das Eiweiß sehr steif schlagen, den Zucker und die Kokosraspel zugeben. Mit dem Joghurt vermischen .

Dann für ca. 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen, zwischendurch gelegentlich umrühren und das fest gefrorene Eis am Rand der Schüssel abkratzen und mit dem Rest vermischen. Dadurch wird das Eis auch ohne Eismaschine nicht steinhart.

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