Diät - Semmelknödel

Name: Diät - Semmelknödel
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Eigenkreation nach Dr. Dukan Diät
Ingredients: 3 Stück Dukan-Brötchen vom Vortag; 1/2 Stück Zwiebel; 1 Stück Ei; 1 EL Petersilie gehackt; Salz, Pfeffer, Muskatnuß; 1/2 EL Haferkleie; 1/2 EL Weizenkleie

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2. Mär 2011

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20 Minuten

Eigenkreation nach Dr. Dukan Diät

415 kcal

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Zubereitung

Die Brötchen (Rezept:www.kochecke.at/rezept/di%C3%A4t-br%C3%B6tchen) in kleine Stücke schneiden.

Den Zwiebel abschälen - kleine Würferl schneiden und in einer Teflonpfanne ohne Öl anrösten.

Brötchen mit Zwiebel mischen - ein Ei darüber schlagen - umrühren und etwas rasten lassen.

In die Knödelmasse Weizen-und Haferkleie streuen, Petersilie und Gewürze dazugeben und alles fest durchkneten.

Aus der Masse Knödel formen und im siedenden Salzwasser ca 10 Minuten köcheln lassen

Zutaten

Portion

3 Stück Dukan-Brötchen vom Vortag

1/2 Stück Zwiebel

1 Stück Ei

1 EL Petersilie gehackt

Salz, Pfeffer, Muskatnuß

1/2 EL Haferkleie

1/2 EL Weizenkleie

415 kcal pro Portion

415 kcal insgesamt

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