Diät Muffins Rezept

Diät Muffins Rezept

Rezept vom 23. Februar 2011 - 21464 Aufrufe

Zutaten für 2 Personen

  • 3 Stück Eier getrennt
  • 1 EL flüssigen Süßstoff
  • 4 EL Weizenkleie
  • 4 EL Haferkleie
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 TL Kakaopulver
  • 250 gr Magertopfen (Quark)

Zubereitung von Diät Muffins

Zubereitungszeit: 
45 Minuten
Herkunft: 
Dr. Dukan Rezept aus dem Internet

Eiweiß zu steifen Schnee schlagen.

Eidotter mit Süßstoff sehr schaumig aufschlagen, Topfen portionsweise unterrühren, Hagerkleie, Weizenkleie, Backpulver, Kakaopulver untermengen.

Das geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben. Die Masse in Muffinformen füllen (am Besten in Silikonformen - hier wird kein Fett benötigt) und im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad 30 - 35 Minuten backen.

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