Blitz-Mayonnaise Rezept

Blitz-Mayonnaise Rezept

Rezept vom 26. September 2010 - 9802 Aufrufe

Zutaten für 4 Personen

  • 1 Stück Eigelb
  • 1 Stück ganzes Ei
  • 1 EL Senf
  • 500 ml Öl

Zubereitung von Blitz-Mayonnaise

Zubereitungszeit: 
5 Minuten
Herkunft: 
Österreich

Und so wird die Blitz-Mayonnaise zubereitet. Eigelb. Ei un Senf in ein hohes schmales Gefäß geben. Öl dazugießen . Den Schneidestab (Pürrierstab) jetzt ganz langsam vom Boden nach oben ziehen. Danach noch zwei- bis dreimal von oben nach unten fahren. F E R T I G!

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