Dotter, Zucker und Vanillezucker sehr schaumig schlagen, dann das Öl dazugeben.
Steif geschlagenen Schee, Backpulver und Mehl unterheben.

Bei 175°C ca. 20 Minuten backen. (mit Backpapier)

Biskuit in drei Teile schneiden, mit Marmelade füllen und nach Belieben mit Schokolade verzieren!

Guten Appeit!