Zubereitung
Dotter mit Zucker und Vanillezucker sehr schaumig schlagen.
Öl langsam einrühren.
Schnee schlagen und mit dem Mehl und Backpulver unter die Dottermasse heben.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gleichmäßig aufstreichen und im vorgeheizten Rohr bei 175°C ca. 15 Minuten backen.
Marmelade mit Rum glatt rühren.
Wenn die Roulade gebacken ist, aus dem Rohr nehmen und auf ein feuchtes Hangerl stürzen, Backpapier lösen, schnell mit Marmelade bestreichen und mithilfe des Geschirrtuches rasch einrollen.
Fülle auf dem Bild: Selbstgemachte Griecherlmarmelade
Zutaten
Rezepte von Irene_kocht
Kohlrouladen
Huhn-Paprika Wok
Schokoblumen
Apfelstrudel
Weißbrot mit Buttermilch
Hühnerbrust mit buntem Salat
Pasta Asciutta
Liebestörtchen
Weichsel - Eierlikör - Würfel
Hühnersuppe mit deftiger Einlage
Dunkler Boden für diverse Schnitten
Mediterranes Fischfilet
Hühnerfleisch - Gemüse - Wok
Maple - Filet
Saftiger Schweinslungenbraten aus der Rein
