Die reife Avocado schälen, entkernen und in längliche Streifen schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Die zerkleinerte Zwiebelhälfte auf die Brotscheiben verteilen und mit Avocadostücken belegen. Mit einem Messer die Avocado- und Zwiebelstücke auf die Brotscheiben plattdrücken so dass sie am Brot besser haften bleiben. Die Brote nun etwas salzen und servieren.

Bon appétit!