Zubereitung
Kichererbsen abgießen, kurz abwaschen. Die Tomaten, Paprika waschen, von Kernen befreien, würfeln. Zwiebel schälen, fein hacken. Petersilie waschen, trocknen, die Blätter grob hacken, alles mit den Kichererbsen in eine Schüssel geben. Chilischote waschen, längs aufschneiden, entkernen, in dünne Ringe schneiden. Aus Olivenöl, Zitronensaft, Tomatenmark, Wasser ein Dressing anrühren und Knoblauch schälen, hineinpressen. Alle Zutaten mit dem Salat vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten
4
Portionen
284 kcal pro Portion
1135
kcal insgesamt
Rezepte von Uschi1967
Hefeteig für den Nikolaus
2. Dez 2020
1816
1895 kcal
Rosenkohl Maronen Risotto
30. Okt 2020
2602
571 kcal
Erbsen Fusilli mit Zitronen - Carbonara
30. Okt 2020
1937
696 kcal
Fetakäse mit Nusskruste
29. Okt 2020
2729
496 kcal
Quinoasalat mit Blaukraut ( Rotkraut)
29. Okt 2020
2473
520 kcal
Teriyaki Rindfleisch
28. Okt 2020
1808
255 kcal
Feuriger Kichererbsensalat
28. Okt 2020
2561
284 kcal
grüner Kartoffelsalat
27. Okt 2020
1867
487 kcal
Giersch - Quiche
27. Okt 2020
2603
528 kcal
Zucchini Auflauf
26. Okt 2020
2029
772 kcal
Gemüse mit Schupfnudeln
26. Okt 2020
1945
560 kcal
Nuss Bananen Granola
24. Okt 2020
1806
342 kcal
Winterliches Bircher Müsli
24. Okt 2020
1706
241 kcal
Gemüsesuppe mit Graupeneinlage
23. Okt 2020
2496
298 kcal
Löwenzahn Gelee
23. Okt 2020
1951
2645 kcal
Reicher ( Armer) Ritter
21. Okt 2020
2750
382 kcal