Zubereitung
Die gekochten Kartoffeln durch eine Presse drücken, Sahnemilch und Eier zugeben und zu einem Crêpes- Teig vermischen. Zuletzt das Mehl untermischen,würzen und die Kräuter unterheben.
Wenig Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelmasse als Crêpes von beiden Seiten goldbraun backen. Füllen und zusammengeklappt servieren
Zutaten
Originalmenge
1665
kcal insgesamt
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