Champignons gebacken

Gemüsegerichte
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20 Minuten
Österreich
473 kcal
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Champignons gebacken

Zubereitung

Champignon waschen, halbieren, mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl, verquirlltem Ei und Bröseln panieren und im Öl schwimmend ausbacken. Dazu gibt es bei mir Sauce Tatare dazu.

Für die Sauce Tatare: Mayonaise mit kleingehackten oder pürrierten Sardellen, Kapern, Essigurkerl, Petersilie und Schnittlauch vermischen und zu den gebackenen Champignon servieren

Zutaten

2
Portionen
473 kcal pro Portion
945 kcal insgesamt